Restaurant Boragó - 31/03/2011

Visita Restaurant Boragó Los días 30 y 31 de marzo, las alumnas de la carrera de Gastronomía de segundo semestre, participaron de una salida a terreno al Restaurant Boragó, a cargo del  Chef Rodolfo Guzmán.   El objetivo de dicha actividad era conocer la forma en que se trabaja en un restaurant con alto estándar de calidad, tanto en cocina como en el salón comedor.